
日本の郷をコンセプトに伝統的な手法を大切にしながらも 東京で培った感性で表現する日本料理店。 全国各地より届く旬の素材を鮮やかに一皿に仕上げます。 伝統と現代を表現した空間は白を基調に曲線を取り入れた 漆喰の土壁に囲まれたお部屋。 季節を感じさせる郷の味をお楽しみください。
~7月7日ディナー営業再開のお知らせ~ 平素よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 内装・設備の見直しのため臨時休業させていただいておりましたが、 この度7月7日(木)よりディナーの営業を再開する事となりました。 休業期間はご理解・ご協力いただきまして誠にありがとうございます。 新しい料理人が作る新しい味となりました日本料理斗南を引き続き宜しくお願いいたします。
僖成のオンラインショップオープン致しました。 ご家庭で楽しめる逸品の数々をお楽しみください。
個室(お座敷)
カウンター
個室(テーブル)
~個室 4部屋~ テーブル席 2席/4席 お座敷(堀ごたつ) 6席/8席 カウンター 7席
旬を愉しむ
応量器
季節の懐石を愉しむ
< 夜 > 婆沙羅(ばさら) 九、〇〇〇円(税込) (前菜・椀物・造り・強肴・食事・甘味) 斗南(となみ) 一一、〇〇〇円(税込) (前菜・椀物・造里・焼物・強肴・温物・食事・甘味) 序破急(じょはきゅう) 一八、〇〇〇円(税込) (先付・椀物・造里・料理長逸品・食事・甘味) < 昼 > お造里御膳(おつくりごぜん) 二、〇〇〇円(税込) (お刺身・小鉢四品・香物・白飯・汁物) 毎朝届く産地直送の新鮮な旬魚を捌いてご提供いたします。その時季ならではのお料理をお楽しみください。 焼物御膳(やきものごぜん) 二、〇〇〇円(税込) (旬焼物 ・八寸盛り ・小鉢四品・白飯、漬物、汁物) 旬の素材を使用した焼物をお楽しみいただけます。日本の四季を感じる味わい、彩り豊かに仕上げました。 ミニ昼懐石 (みにかいせき) 三、八〇〇円(税込) (前菜盛り・造里・温物・食事・汁物・甘味) 神楽坂でのご昼食に旬の味覚をお気軽に愉しめる懐石コースをご用意いたします。 昼懐石(ひるかいせき) 六、六〇〇円(税込) (前菜・椀物・造里・料理長逸品・食事・汁物・甘味) 旬の食材を使用した本格昼懐石、ゆっくりとお食事をお楽しみください。 お祝い会席 昼/九、〇〇〇円(税込) 夜/一、二〇〇〇円(税込) お祝い、お顔合わせや誕生日、記念日など、幸多かれと前途を願う御祝い膳でございます。 特別な記念の日の為に料理長が、厳選して取り寄せます縁起が良いと言われるお目出度い食材で心を込めたお祝料理をお作りします。